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バキューム
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バキューマー(吸引器/別売り)を使えば約15秒とあっという間に真空(約0.6気圧)にする事ができます。 酸化を抑え、鮮度が長持ちする真空保存だけでなく、 電子レンジを使い高浸透性を生かしたスピード真空調理もできます。 4箇所のストッパーとシリコンパッキンにより持ち運ぶ時や移動時などに中味がこぼれません。 深さ約11cmで容量1700ml(浅型の約2.6倍)なので、多めの食材(食パン・お櫃・米びつ・小麦粉袋毎等) 大きめの果物(桃・リンゴ・ぶどう等)が保存できます。 真空調理も 3~4人分と浅型より多人数の調理が一度にできます。 食材に余計な圧を掛けずに真空空間を作る事ができ、 袋タイプでは難しかった水分を含む液物や 潰れに弱い食材もしっかりと真空保存ができます。 真空圧力に耐える樹脂厚と、変形を抑える特殊凹凸構造のフタです。 空気を抜く時は、逆止弁を解除(凸部を横に引く)するだけです。
W 18 × D 14.5 × H 13 cm
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